ثمرة النجمة
كل يوم جمعة الساعة السابعة صباحا اشرب فنجان قهوة مع اعز الاصحاب اخي حسام قربي .هذة الشجرة موجودة في بستان بيتة . حسام درس موضوع الزراعة وهو مختص وخبير في مجال الارشاد الزراعي. الكاميرا الخاصة بي ترتاح وتتمتع ان ترى الكثير من اصناف الاشجار والخضراوات المميزة التي يعتني بها اخي حسام.
حصاد اليوم في قرية جسر الزرقاء
حصيلة مشوار اليوم .
في يداية الامر ترددنا الى اين نذهب كان الطقس حار جدا ,كنت انا واخي رشيد واخي فيصل اجمعنا بقرار سريع ان نذهب الى شاطىء قرية جسر الزرقاء.
اكمل قراءة بقية الموضوع للاطلاع على الصور …
حكايتي مع القشطة
بعد اربع سنوات من زراعتي لشجرة القشطة ,اليوم فقط
استمتعت في اكل ثمرة القشطة , وذلك بفضل اصدقائي نبيل طيارة و حسام قربي علموني كيف تتم عملية التلقيح. ومن ذاك اليوم انني اتحكم بكمية المنتوج اي عدد الحبات .رغم ان الاقبال على زراعة شجرة القشطة ليس منتشر في فلسطين وكثير من الناس لا يعرفونها , مثلها كمثل ثمرة النجمة. القشطة هي من الفاكهه الربيعية على شكل قلب والسطح الخارجي مقسم الي اقسام صغيرة يسهل تقسيمها عندما تكون ناضجه.من الداخل تحتوي على لب مثل القشطه حلو المذاق بداخلها بذور سوداء لا تؤكل .
يفضل اكلها بارده حيث ممكن اكلها بمفردها او مع سلطه فاكهه وتدخل ايضا في صنع بعض الحلويات . بعض الناس ياخذ اللب ويخلطه مع عصير البرتقال باضافه قليل من الكريمه وتفريزها واكلها مثل الايسكريم .
أكمل قراءة بقية الموضوع للاطلاع على الصور …
